Thursday 17 March 2011

Kuih Peneram ( Telinga Keling)


Tengah2 duk pk nak makan apa...
tb2 ada la seorang pakcik ni datang bawak jualan dia..
saja2 je jenguk dalam bekas dia tu..
tegok dia bawak apa..
haaa... tb2 mata tertumpu pada satu barang jualan tu..
keuh peneram.. terus je diambik satu..
N then, ni la cara nak buatnye..

selamat mencuba..


Bahan-bahan ( dapat la dalam...100 biji atau lebih )

250 g tepung beras
250 g tepung gandum
1/2 cawan gula pasir
2 cawan air
1 1/2 cawan gula Melaka
Minyak yang banyak utk menggoreng
Sedikit garam

Cara-cara

Ayak tepung gandum dan tepung beras bersama.Masukkan gula pasir dan gaulkan.

Larutkan gula malaka dan garam dengan air.Masukkan ke dalam adunan tepung.Adunkan.Biarkan 30 minit.

Panaskan minyak dengan api yang kecil.Canai adunan tepung dan terapkan bentuk kuih peneram (acuan ada jual). Goreng hingga timbul dan sentiasa balik-balikkan utk masak sekata.

Thursday 10 March 2011

10 TaNdA hAtI MaTi & HaTi Yg SeLaLu MuDa


1. Mengaku kenal Allah s.w.t tetapi tetapi tidak menunaikan hak- haknya.

2. Mengaku cinta pada Rasulullah s.a.w tetapi tidak menunaikan Sunnah baginda.

3. Membaca al-Quran tetapi tidak beramal dengan hukum- hukum di dalamnya.

4. Memakan nikmat- nikmat Allah s.w.t tetapi tidak mensyukuri atas pemberiannya.

5. Mengaku syaitan itu musuh tetapi tidak berjuang menentangnya

6. Mengaku adanya nikmat syurga tetapi tidak beramal untuk mendapatkannya.

7. Mengaku adanya seksa neraka tetapi tidak berusaha untuk menjahinya.

8. Mengaku kematian pasti tiba bagi setiap jiwa tetapi masih tidak bersedia untuknya.

9. Menyibukkan diri membuka keaiban orang lain tetepi lupa akan keaiban diri sendiri.

10. Menghantarkan dan menguburkan jenazah/ mayat saudara seIslam tetapi tidak mengambil pengajaran daripadanya

Thursday 3 March 2011

TuGaSan SuMbEr MaNuSiA



Tugas-tugas utama:

* MEMBANGUN DAN MELAKSANAKAN PERANCANGAN SUMBER MANUSIA.
* MELAKSANAKAN POLISI, PANDUAN DAN PROSEDUR SUMBER MANUSIA SECARA KONSISTEN DAN BERTERUSAN.
* MEMASTIKAN ANGGOTA YANG BERKEMAHIRAN, KOMPETEN, BERMOTIVASI DAN PRODUKTIF.
* MEMASTIKAN KEBAJIKAN ANGGOTA YANG TERJAMIN DAN HUBUNGAN INDUSTRI.
* MEMASTIKAN PENGGUNAAN SUMBER MANUSIA SECARA PRODUKTIF.
* MEMASTIKAN SUASANA TEMPAT KERJA YANG SELESA DAN SELAMAT.
* MENGURUS SEMUA REKOD RASMI SYARIKAT.

SaRaPaN PaGi (MeE GoReNg MaMak)


Pagi ni sarapan pagi ngan mee goreng mamak...
dah lama dah teringin nak makan..
tapi malas nak nak kuar pergi beli...
mula2 makan terpikir gak..
klu masak sendiri lg best...
resepi dia pun bukan susah..
ni cara-cara masak mee goreng mamak...

SELAMAT MENCUBA... past tu komen tau...

* 500 gm mee kuning
* 100 gm isi ayam ) hiris nipis
* 1 cawan taugeh
* 1 mangkuk sawi [potong kecil] Tak nak pun xper
* 3 sudu cili mesin.~~ kalo suka pedas lebihkan
* 1 sudu rempah kari (kalo xsuka xpayah campur)
* 3 sudu kicap pekat (kalo xnak hitam sangat kurang kan)
* 2 sudu minyak masak
* 1 biji telur
* 3 ulas bawang merah (ditumbuk)
* 4 ulas bawang putih (ditumbuk)
* gula secukup rasa
* garam secukup rasa

Cara-cara

1. Panaskan minyak. Masukkan bawang dan cili & rempah dan biarkan garing dan wangi.
2. masukkan telur di tengah2,kacau pelahan2,kemudian baru masukkan ayam dan kacau rata
3. kemudian masukkan mee,gaul rata,bila dah rata masukkan pula kicap
4. akhir sekali masukkan sayur taugeh dan sawi yang dipotong tadi
5. jangan lupak untuk merasa,dah siap untuk dihidang,lebih sedap lagi kalau guna koey tiow
6. kalo nak nampak menarik lagi,dadar telur potong memanjang dan tabur daun sup

Wednesday 2 March 2011

PeRiNgAtAn UnTuK DiRi SeNdIrI (SaAt MeNiLai CiNtA)


SETIAP kali menjelang tahun baru, melakukan resolusi mengenai karier, hal kewangan dan cinta sememangnya menjadi rutin bagi setiap orang.

Bagi pasangan yang sedang bercinta, kenangan yang dilalui sepanjang tahun lalu mungkin lebih mematangkan fikiran. Apatah lagi bagi pasangan yang pernah gagal dalam percintaan.

Mereka menganggap tahun yang dilalui umpama suatu pengajaran yang membawa ke arah kehidupan yang lebih bermakna.

Menyentuh soal cinta, jangan pula anda lupa melakukan perubahan kepada diri dengan meletakkan keazaman yang tinggi dalam hal-hal melibatkan dunia percintaan.

Ikuti tip-tip yang disenaraikan di bawah:

1. Lupakan masa lalu

Anda bukanlah insan yang pernah dikhianati, dibenci mahupun ditinggalkan menjelang hari pernikahan. Setiap perkara yang dilalui sepanjang kehidupan lalu harus dijadikan pengajaran. Tetapi, jangan biarkan pengalaman buruk anda pada masa lampau mempengaruhi hubungan yang sedang terjalin.

Jangan biarkan hal-hal positif dan menyenangkan anda dengan pasangan bertukar gara-gara terlalu asyik membuat perbandingan dari tahun ke tahun. Ibaratkan hubungan yang baru dijalinkan itu seperti kertas putih yang siap dicorak.

2. Temui ramai orang

Bekerja di bawah satu bumbung yang sama atau tinggal berhampiran dengan kediaman anda tidak bermakna dapat membantu anda menemui calon kekasih yang berpotensi, kecuali seorang teman yang sudah lama dikenali. Jalinkan hubungan cinta dengan seorang teman yang boleh membawa anda ke arah dunia persahabatan yang lebih bermakna.

Keluarlah dari zon selesa anda. Sekiranya selama ini anda kerap ke pusat gimnasium selepas pulang dari tempat kerja, namun pada tahun ini, bangunlah pada awal pagi dan lakukan rutin harian dengan melaksanakan segala tugasan yang lebih menyihatkan. Lebih berkesan, ikuti kursus atau motivasi yang melibatkan pesertanya terdiri di kalangan lelaki dan wanita.

3. Ubah penampilan

Sudah tiba masanya anda meninggalkan gaya penampilan lama. Tidak salah sekiranya anda mengeluarkan wang yang lebih semata-mata untuk mengubah stail rambut terkini. Kunjungi salon dan bawalah contoh model rambut daripada majalah sekiranya perlu mendapat keterangan.

Demikian pula dalam hal berkaitan pakaian dan aksesori. Pilih baju berwarna cerah dan bermotifkan corak yang menarik agar anda kelihatan menonjol pada setiap masa.

4. Jangan terburu-buru

Menemui cinta baru mungkin mendatangkan kesan positif. Tetapi, jangan pula anda terus membawanya berjumpa dengan seluruh ahli keluarga. Tunggulah sehingga waktu yang tepat dan jangan sesekali merosakkan hubungan yang baru dibina itu. Hindari berbicara tentang masa depan saat hubungan baru berumur setahun jagung. Nikmatilah waktu perkenalan ini untuk memantapkan hati anda dan pasangan.

5. Jangan terlalu memilih

Setiap orang pasti ada kekurangannya, jadi apabila anda begitu obses akan kekurangan pasangan, mungkin anda sukar untuk menemui cinta baru. Sekurang-kurangnya selidik dulu kelebihan yang ada pada dirinya.

6. Buat keputusan

Cinta kerana paksaan akan membawa duka pada kemudian hari. Jangan takut untuk meluahkan apa yang terpendam kerana ia boleh mendatangkan kesan buruk dalam perhubungan. Oleh itu, lakukan keputusan yang berpihak kepada diri dan jangan takut katakan 'tidak

Tuesday 1 March 2011

Definisi Pembangunan Sumber Manusia (Part2)


Para pekerja adalah aset yang paling berharga dalam sesuatu
organisasi. Tanpa sumbangan para pekerja adalah mustahil untuk mencapai
matlamat dan tujuan sesuatu organisasi diwujudkan. Manusia dan potensi
mereka adalah aset penting yang akan memacu sesuatu organisasi untuk
mencapai objektif penubuhannya.
Organisasi pada hari ini berkembang pesat dan berubah mengikut
kehendak masa. Perubahan ini juga akan mempengaruhi para pekerjanya.
Untuk mengoptimakan keberkesanan sesuatu organisasi, kemahiran dan
kemampuan potensi manusianya dari segi kemahiran, masa dan bakat perlu
diuruskan dengan berkesan untuk mencapai matlamat organisasi.
Pembangunan Sumber Manusia adalah pendekatan strategik dan
holistik dalam mengurus dan membangunkan aset paling iaitu para pekerja
yang secara individu dan secara kolektif menyumbang ke arah mencapai
matlamat organisasi. Pembangunan Sumber Manusia merangkumi pemilihan
dan perlantikkan pekerja, membangunkan kemampuan dan kemahiran
mereka, menggunakan perkhidmatan mereka dan membayar upah yang
setimpal dengan tugas mereka dan keperluan organisasi.
Pembangunan Sumber Manusia adalah satu cara memperkembangkan
modal insan dalam sesebuah organisasi. Pembangunan Sumber Manusia
adalah kombinasi latihan dan pendidikan dan dalam konteks yang lebih luas,
dasar penjagaan kesihatan dan penggajian yang bersesuaian.

TeRiNgIn NaK JaHiT KaT BaJu



Nampak Je senang Nak Buat...
Tapi aku takde masa sangat nak buat...
balik keja pun dah rasa penah semacam...
nnt ada masa aku nak jahit kat baju aku yang ada tu...
bg baju tu tak nampak kosong...

cinta pada bunga,
bunga akan layu,
cinta pada manusia,
manusia akan mati...
TAPI cinta pada Allah,
itulah CINTA yang
kekal ABADI...

KaLiMah CiNtA


Pepohon cintaku kian merimbun
Semakin dicantas makin bertunas
Tidak mampu mendustai hatiku
Rasa cinta fitrah manusia

Siapalah aku menolak cinta
Yang hadir di jiwa tanpa dipaksa
Hidup ini tidak akan sempurna
Tanpa cinta dari Tuhan Yang Esa

Adam Hawa bercinta di Syurga
Angkara iblis terpisah menderita
Kerana cinta mereka setia
Bertemu di dunia

Dengan cinta kenal Pencipta
Dengan cinta kenal RasulNya
Kerana cinta kenal saudara
Bahagia keluarga
Oh indahnya cinta

Hidup tanpa cinta
Sengsaralah jiwa
Sengketa dan dusta
yang merajai jiwa

Di batasan cinta syariat terjaga
Tanpa keraguan tanpa kesangsian

Betapa sucinya kasihMu Tuhan
Betapa agungnya kebesaranMu
Diri ini mengharapkan cintaMu
Kekalkanlah rasa kehambaan ku

KaNsEr PaYuDaRa


Hampir semua orang mengenali seseorang atau tahu mengenai seseorang yang menghidap kanser payudara: Seorang ibu, kakak atau adik, nenek, makcik, rakan sekerja, kawan, jiran atau kadangkala (walaupun cukup jarang) seorang ayah atau abang.

Kanser payudara adalah kanser paling biasa di kalangan di hampir semua pelosok dunia. Terdapat variasi yang nyata dalam kadar insiden kanser ini mengikut geografi. Insiden tertinggi adalah di Eropah Utara dan Amerika utara, sederhana di negara-negara Mediterranean dan Amerika Selatan dan paling rendah di Asia dan Afrika. Umur purata diagnosis yang dilaporkan adalah lebih kurang 50 tahun di negara membangun dan 60 tahun di negara-negara Barat.

Pada 2000, terdapat 1,050,346 kes dilaporkan dengan 372,969 kematian akibat kanser payudara di seluruh dunia. Insiden in mempunyai julat purata daripada 95 bagi setiap 100,000 di negara maju dan 20 bagi 100,000 di negara membangun.

Variasi ini dikatakan berpunca daripada perbezaan dalam saiz badan, diet, sifat revolusi reproduktif seperti umur haid bermula, bilangan anak, umur melahirkan anak pertama, dan umur pada putus haid. Insiden juga bergantung pada bangsa, lebih tinggi di kalangan wanita berkulit putih berbanding wanita kulit hitam,mereka yang keturunan Sepanyol dan orang Asia di Amerika Syarikat (AMERIKA SYARIKAT).

Insiden kanser (bilangan kes kanser baru) semakin meningkat. Statistik bagi fenomena ini lebih menakutkan di negara seperti Amerika Syarikat dengan 184,000 kes baru kanser payu dara di kenal pasti setiap tahun. Institut Kanser Kebangsaan menganggarkan bahawa menjelang umur 50 tahun, satu daripada setiap 50 wanita akan menghidap kanser payudara. Menjelang umur 80 tahun, bilangan ini meningkat kepada 1 daripada setiap sepuluh orang. Jika risiko insiden ini dikira sepanjang hayat seorang wanita, maka satu daripada setiap 8 wanita akan menghidapi kanser payudara. Satu daripada setiap 28 akan mati akibat penyakit ini. Satu daripada setiap 3000 akan menghidap kanser payudara semasa mereka hamil dan wanita hamil lebih cenderung menghidap penghidap penyakit ini dalam lingkungan umur 30-an. (Hanya 2% daripada kanser payudara didiagnosis di kalangan wanita hamil.)

Thursday 17 February 2011

KePeNtInGaN pEmBaNgUnAn SuMbEr MaNuSiA (Part 1)

Walaupun aku merupakan bekas pelajar Bac. Sains Pembangunan Sumber Manusia (UPM) 2007-2010, banyak benda yang membuat aku keliru dengan persamaan antara Pengurusan Sumber Manusia dengan Pembangunan Sumber Manusia. Kedua-dua bidang ini sebenarnye mempunyai perkaitan yang sangat penting. Skop yang terdapat dalam kedua-dua bidang ini kebanyakannya digunakan dalam pengurusan sesebuah organisasi untuk memastikan kestabilan perjalanan pengurusan dan pergerakan dalam organisasi. kelancaran perjalanan pengurusan sesebuah organisasi bukan sahaja bergantung kepada sumber yang terdapat dalam organisasi tetapi pada hakikatnya banyak perubahan dan penambahan yang berlaku dari semasa ke semasa. Perbezaan antara dua organisasi kebanyakannya bergantung pada tahap kualiti sumber manusia.Selain itu, efisiensi(penggunaan sumber daya secara efektif untuk mencapai sasaran) proses pengeluaran dan semua aspek pengurusan bergantung pada tahap pembangunan sumber manusia yang lebih luas. PSM mengikut syarat sumber manusia merujuk pada pengetahuan, kemahiran, kebolehan kreatif, bakat, kecenderungan, nilai, sikap dan kepercayaan.

Nanti ada lagi sambungannye...

Monday 14 February 2011

13 FeBuArY 2011


Dua hari cuti minggu ni memang buat aku hangin satu badan..
apa taknye.. orang lain boleh relax kat umah tp aku kena masuk opis...
keja berlambak.. keja lak tak leh clim ot..
klu korang duk kat tmpat aku apa yang korang buat...
dah la gaji sikit... bila la nak datang keja yang sesuai dengan kelayakan yang ada..
boring gak duk melanguk ngan keja mcm ni...

oppssss soryy...
dah ter over meluahkan perasaan lak...
sebenarnye aku nak cerita..
semalan aku ada jalan n ronda kat putrajaya...
tak tau lak ada pameran..
punye la jam..
naik kram kaki ni tekan klach keta...
pastu ronda2 g semayang kat masjid besi...
masjid tu mmg la lawa tp orng yang ziarahinye kurang..
bagi aku masjid tu lg best dari masjid dataran tu...

Friday 11 February 2011

PaSaNg SuRuT KeHiDuPaN

Dari semalam lagi dah rasa semacam..
tak tau la nak cerita macam mana..
kalau ikutkan hati ni malas je nak pikir semua..
biarlah semua tu berlalu dengan sendiri..
apa orang cakap, biar masa yang menentukan semuanya..
kadang2 bila dengar lagu di radio betul gak apa yang dinyanyikan...
dalam kehidupan ada pasang surutnya..
ada masam manisnye..
semua benda itu kita tak boleh nak aturkan semuanye...
hanye DIA yang maha mengetahui dan maha berkuasa..
kita sebagai insan hanya mampu berserah dan bersabar..

Thursday 10 February 2011

IkAn MaSaK Keng Sum


Bahan-bahan:
-1 kilo ikan merah
-1 ikat kecil daun kesum
-100g cili padi(ikut pedas yang mau)
-3 ulas bawang putih
-6 ulas bawang merah
-1 sudu belacan
-Seinchi lengkuas
-Seinchi kunyit hidup
-Semangkuk besar air asam jawa
-Garam, gula, serbuk perasa dan air secukupnya

Cara memasaknya:
1. Cili padi, bawang putih,bawang merah, belacan, lengkuas, kunyit dan sedikit air, dikisar sehingga hancur. (Tapi lagi best kalau bahan-bahan ni ditumbuk)
2. Kemudian, masukkan bahan kisar ke dalam periuk diikuti air asam jawa dan ikan.
3. Akhir sekali bila dah mendidih mengelegak tu baru la masuk perasa garam dan parasa.
4. Sebelum angkat, masukkan daun kesum dan kacau.
5. Siap untuk dihidang.

* makan ngan nasi panas best gak...

Rindu Di Awan Biru


Kehidupan manusia yang penuh dengan cabaran dan dugaan. Antara kekuatan dan kesabaran dapat membantu menghadapi segala masalah yang melanda. Kisah yang terdapat dalam novel ini boleh dijadikan sebagai satu cerminan hidup. Banyak perkara yang mungkin tidak kita jangka akan berlaku. Suratan tersebut sudah tertulis dan mana mungkin kita dapat mengubahnya. Hanna terperangkap dalam pengalaman pahit yang dialami oleh ibunya. Pengalaman pahit ibunya dimadukan membuatkan dia jadi fobia. Namun cinta mana pernah kenal pengalaman pahit atau manis. Apa yang berlaku seterusnya.... dapatkan Novel Rindu Di awan Biru..

Tuesday 8 February 2011

Lawa Ikan (KeRaBu IkAn MeNtAh)


Bahan:
5 - 6 ekor ikan tamban
1 bawang merah besar tapi saiz kecil *dicincang halus*
4 - 5 biji cili api *dicincang halus*
kacang panjang *dihiris halus*
bunga kantan *dihiris halus*
daun kesum *dihiris halus*
timun batang *takde stok, tak taruk kali ni*
2 biji limau nipis (ambil jusnya)
sedikit belacan
garam
1 sudu besar budu *jika suka*

Cara:

1. Ikan diambil isi dan potong hipis-nipis
2. Sementara itu gaulkan semua bahan lain diikuti dengan ikan yang di potong
3. Perasakan dengan garam.
4. LAWAR nak kena ada rasa masam, masin dan pedas.
5. Sedia untuk dihidangkan... :)

Wednesday 2 February 2011

Madah Kehidupan...

Kehidupan manusia di bumi hamparan allah ni banyak pancaroba...

Kehidupan manusia hancur disebabkan sikap alpa dan ego mereka sendiri...

Kehidupan di dunia ada pasang surutnya...

Manusia tidak penah lekang daripada kesilapan dan kenangan masa lampau...

Kenangan kadang kala menyakitkan dan adakalanya kenangan itu mengubah pendirian kehidupan seseorang...

Kehidupan manusia akan sentiasa berputas sehinggalah manusia itu memejamkan mata dan kembali kepada penciptanya....



bayu,

Kolej Canselor, UPM.

20/01/10

1.43 pagi

Kembalilah wahai ilhamku...

Dah lama dah tinggal blog ni...
ari ni teringin lak nak main2 jari kat keybord komputer ni...
terasa rindu nak berkarya kembali...
tp takde masa.. rindu sangat nak menulis cerpan kembali...
tp ideanye macam tak mau kuar...
mana la dia lari... huhuhu..

LaKsAm


Bahan-bahan:

Bahan Laksam:
3 cawan tepung beras
6 sudu besar tepung jagung
6 cawan air
sedikit garam

Bahan kuah:
3 ekor ikan sardin
1 gelas santan
½ biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
2 sudu kerisik
Sedikit lada sulah
2 asam keping
1 inci lengkuas
Gram dan gula secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis

Bahan tambahan (jika suka):
Telur rebus
Daun salad
Timun – potong halus
Taugeh
Sambal belacan
Cili tumbuk
Kacang panjang – potong kecil-kecil

Cara-cara penyediaan:
Penyediaan laksam:
Satukan kesemua bahan laksam dan gaul sehingga sebati. Ketepikan dan perap sema ½ jam. Sementara itu panaskan kukusan.
Sapu sedikit minyak pada loyang atau pinggan leper, masukkan ke dalam kukusan. Tuang 2 senduk adunan laksam pada loyang/pinggan dan sapu hingga rata dan nipis.
Kukus sehingga masak, agak keras tetapi tidak berair.
Keluarkan dari kukusan dan biarkan sejuk sedikit sebelum digulung.
Gulung memanjang dan potong kecil.

Penyediaan kuah:
Rebus ikan sehingga masak.

Kisar halus bawang merah, bawang putih, serai dan halia.

Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar.

Masukkan asam keping, kerisik, lengkuas, lada sulah, garam dan gula secukup rasa. Kacau sehingga naik bau.

Tapis ikan dari air rebusan, simpan air rebusan. Kisar ikan sehingga hancur dan masukkan ke dalam periuk tadi. Kacau hingga rata.

Tapiskan air rebusan ikan kedalam periuk dan kacau sehingga mendidih.

Masukkan santan dan kacau lagi hingga mendidih.

Rasa garam dan gula, tambah jika perlu. Tutup api.

Sajikan potongan laksam bersama bahan-bahan tambahan dan kuah.

EnGiNe MaKlUmAt