Masak lomak cili padi..

Oleh kerana sekarang dah menetap kat negori.. maka kena la berjinak-jinak dengan makan dan cara masakan dia la kan... ni first time masak lomak cili padi sempoi punya resepi.. apa-apa pun sebelum merapu menraban lebih lagi jum kita tengok gambo ni dulu....

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

tada..... sory terpaksa menyusahkan kena scroll ke bawah

Nak resepi..... ni dia..

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

v

Bahan2:

2 ekor ketam (potong dua dan cuci)

25 biji cili padi hijau 

1 batang serai or 1 helai daun kunyit

1 keping asam keping (option)

1 kotak kecik santan pekat atau 2 cawan santan pekat

2 inci kunyit

Cara masaknya:

Cili padi dan kunyit ditumbuk halus, goreng seketika tanpa minyak bersama serai sehingga kering, masukkan santan biarkan mendidih seketika (kacau jangan sampai meruap) masukkan ketam biarkan sehingga ketam masak, masukkan garam, sedikit gula dan asam keping. siaaaappppp....

SUP TULANG HOMEMADE BY CIK WAN

Sebenarnya dah lama tak mengup entry kat blog ni.. Tak tau angin apa tah rasa masalas semacam jer... pembawakan kut.. huhhuu... hope2 la baby dalam ni lepas ni tak jd pemalas mcm tu... Alkisahnya nak cerita tentang permintaan orang kat umah tu... alahaihai mengalahkan org yang bawak budak la pulak... Nak makan sup tulang.. Dua minggu berturut-turut lak tu minta massakkan sup tulang.. aduhai en abg... Jum kita layan sup tulang ni jap...

SUP TULANG HOMEMADE BY CIK WAN..

BAHAN2:

1/2 Kg Tulang Rusuk or sekutunya
2 batang  sadeli
2 biji ubi kentang
1 labu/sebiji bawang holland
1 peket rempah sup adabi
1/2 peket rempah kurma adabi
rempah 3 sekawan
1 bungkus sup bunjut (tulang)
4 biji bawang merah (cincang or tumbuk kasar)
2 ulas bawang putih (cincang or tumbuk kasar)
1 inci halia (cincang or tumbuk kasar)
Minyak Masak untuk menumis

Cara2 Masak:

Cuci bersih2 tulang tusuk dan rebus sehingga empuk (guna rice cooker lagi cepat empuk).
Panaskan minyak dan tumis rempah tiga sekawan seketika dan masukkan bahan2 yang telah ditumbuk td.. biarkan garing sedikit kemudia masukkan bancuhan rempah sup dan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air.. tumis sehingga pecah minyak.. Masukkan rempah yang dimasak kedalam tulang yang direbus.. sukatan air terpulang kepada anda.. kalau mahu sup pekat kurangkan air dan sebaliknya.. masukkan sup bunjut, kentang.. masak sampai kentang empik.. masukkan batang sedeli dan bawang besar hollan..masukkan garam dan bahan perasa.. renehkan selama 20 minit...

Tadddaaaa.... Sup tulang in the house..

Begini la rupanya..

Kenduri kahwin punya cerita..

Alkisah pada hari minggu hari tu... baik punye planning.. ingatkan ramai yang join sekali pergi kenduri.. lastly.. kami berempat jer... ok lah nak ckp apakan.. masing2 ada komitmen sendiri.. aku lah nsb en hubby bg pergi... dpt green light la.. hehehhe...Gerak dr rumah dah nak dekat pukul 9.30 pagi coz janji ngan depa semua kumpul kat putrajaya kul 10.30.. last2 aku sampai nak kul 11.15.. Jem punye pasal... tempat nak g kenduri punya la jauh.. jenuh gak mencari tempatnya.. nasib ada co pilat yg tau jalan.. tp tempat kenduri tu punya la jauh.. terpaksa meredah jalan bukit... akhirnya sampai gak kami ke majlis yg bertemakan garden tu.. hehehee.. tempatnya rupa2 dalam kebun dah... huhuhuhu.. jenuh mendaiki anak bukit dr tempat parking keta... Jum kita layan gambo yang tak seberapa ni...

                                           Gambo mempelai...

Ila dan Nick, aku tukang ambik gambo jer..

Si Rea Salsabilla yg nak sgt tgk atin kata mama dia.,

Yg ni jer part aku punya.. nasi minyak yg licin.. hehehe.. tp hanya mampu makan ns ngan kuah jer.. lauknya tak leh masuk..